Au Pays
des fromages de
chèvre…
Les grandes régions traditionnelles de production de lait et de fromages de chèvre en France se situent au sud de la Loire : Poitou et Pays de la Loire, Centre-Val de Loire, Bourgogne, Rhône-Alpes, PACA, Occitanie, Nouvelle Aquitaine et Corse. Chacune de ces régions a ses spécificités, liées à son histoire, son terroir et au savoir-faire local.
En dehors de ces grandes régions de production, on trouve partout en France des fromages de chèvre fermiers, artisanaux ou fabriqués en fromageries aux formes, tailles et stades d’affinage très variés.
Sur la carte de France des fromages de chèvre, vous retrouverez les fromages de chèvre les plus connus. Mais il y en a beaucoup d'autres !
Sur la carte de France des producteurs fermiers, vous trouverez les coordonnées d'éleveurs de chèvres qui fabriquent leurs fromages et les vendent à la ferme et proposent des visites de leur exploitation. Cette liste est loin d'être exhaustive car seuls sont inscrits les producteurs qui en ont fait la demande. Bonne découverte !
