Bibliographie
Bibliographie sur l’élevage et les fromages de chèvre
- Du Chèvre tous les jours ! (2012) – Editions Le Cherche-Midi (85 p.)
- Pur Chèvre, Nathalie Valmary (2006) – Editions Minerva (95 p.)
- Le Sainte Maure de Touraine (2010), Nathalie Roy et Michel Blot – Editions Mimosa (80 p.)
- Le Livre de la Chèvre (2005), Alain Raveneau – Editions Rustica (126 p.)
- L’esprit de la Chèvre (2005), Jean-Noël Passal – Editions Cheminement – Technipel (284 p.)
- Le Picodon, un fromage dans les étoiles (2003), Claire Chastan – Syndicat du Picodon (199 p.)
- Terre des chèvres (2002), Fédération régionale des Syndicats Caprins de Poitou-Charentes-Vendée – Geste Editions (192 p.)
- L’histoire, l’anatomie, l’élevage et la diversité des Chèvres (2002), Jean-Baptiste de Panafieu – Editions du Gulf Stream – France Upra Sélection (67 p.)
- L’élevage des chèvres (2001), Gilbert Toussaint – Editions de Vecchi (160 p.)
- Fromages fermiers en Provence et dans les Alpes du Sud (1998), Georges Foveau – Editions A. Barthélémy (182 p.)
- La chèvre (1991), Jean-Christophe Corcy – La Maison Rustique (256 p.)
- Fromages fermiers (1991), Jean-Christophe Corcy et Michel Lepage – La Maison Rustique (190 p.)