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Salade grecque à la bûchette affinée
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Entrée
4
Facile
20mn
Fromage à l'honneur
Bûchette affinée
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Ingrédients
Vous avez besoin de :
1 bûchette affinée
2 grosses tomates
1/2 concombre
1 oignon rouge
50 g d'olives noires
Quelques feuilles de basilic
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre à votre convenance
Préparation
Détailler les tomates en quartiers. Peler le concombre et l'oignon puis les découper en fines rondelles.
Mélanger dans un saladier le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter les légumes et les olives.
Découper la bûchette de chèvre en tranches puis l'émietter en morceaux. Les ajouter dans le saladier.
Mélanger délicatement l'ensemble et parsemer de feuilles de basilic.
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