On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Yaourts et lait de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Nos recettes au chèvre !
En toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Recherche
On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Yaourts et lait de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Nos recettes au chèvre !
En toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Recherche
Accueil
>
Nos recettes au chèvre !
>
Pastilla de chèvre frais aux figues
précédent
Pastilla de chèvre frais aux figues
suivant
Partager
Imprimer
Dessert
4
Assez Facile
25 mn
Fromage à l'honneur
Palet de chèvre frais
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Ingrédients
Vous avez besoin de :
150 g de chèvre frais
4 figues séchées
2 cuillères à soupe de confiture de figues
8 feuilles de brick
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir.
Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
Coupez le fromage en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la mamelade de figues.
Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5 mn au four préchauffé thermostat 7.
Servez aussitôt.
Fromage à l'honneur
Palet de chèvre frais
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Suggestion de recettes
Verrines aux myrtilles, chantilly de chèvre frais et crumble
Cannelés au lait de chèvre
Pancakes au yaourt au lait de chèvre
Cheesecake au chèvre frais et zeste d’orange
Retour au carnet de recettes