Plat et en-cas
2
Facile
7 min
15 min
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 1 pâte à pizza
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 3 cuillère à soupe de crème fraîche
- 100 g de lardon
- 1 oignon
- 1/2 bûchette de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation
- Préchauffer votre four à 240°C.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons 2 minutes à feu vif.
- Épluchez, coupez l'oignon en deux et tranchez-le en lamelles très fines.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage blanc (à quantité égale), sel et poivre.
- Coupez la bûche de chèvre en rondelles
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Si vous le souhaitez, pliez les bords de la pâte pour une jolie flammekueche.
- Étalez le mélange sur la pâte en laissant 1 à 2 cm de bord.
- Répartissez les oignons et lardons, les rondelles de chèvre, salez, poivrez puis enfournez pour 10-15 minutes.
- Sortez la flammekueche du four, ajoutez le miel et dégustez immédiatement. Ajoutez des herbes fraîches si vous le souhaitez.
- C'est prêt !
