Plat et en-cas
4
Moyen
10 min
45 min
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 2 pâtes feuilletées
- 2 Pélardon AOP
- 8 châtaignes en conserve
- 2 oignons
- 4 cuillères à soupe de miel
- 10 g de beurre
- Poivre du moulin
Préparation
- Épluchez et émincez les oignons.
- Faites chauffer le beurre et ajoutez les oignons avec le miel. Mélangez et laissez cuire sur feu doux pendant 20 à 30 minutes. Les oignons doivent devenir tendres.
- Coupez dans les pâtes feuilletées 4 rectangles de 6 cm X 15 cm.
- Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Répartissez les oignons sur les rectangles de pâte.
- Coupez les pélardons en tranches et ajoutez-les sur les oignons.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les châtaignes coupés en morceaux.
- Servez les feuilletés avec une salade de mâche. Donnez un coup de moulin à poivre au moment du service.
- Recette créée par Chef Nini
