Feuilletés à la bûche de chèvre, champignon et sauge

Ingrédients

Vous avez besoin de :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre affinée
  • 6 champignons de Paris
  • De la sauge
  • 1 œuf pour la dorure

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. À l'aide d'un emporte-pièce, détailler 12 cercles dans la pâte feuilletée. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Déposer sur 6 d'entre eux une tranche de bûche de chèvre, un champignon coupé en lamelles ainsi que 2 feuilles de sauge ciselées.
  4. Refermer les feuilletés avec un deuxième disque de pâte feuilletée. Puis à l'aide d'une fourchette bien souder les bords.
  5. Dorer les feuilletés à l'œuf battu et enfourner pendant 20 minutes à four chaud.
  6. Déguster sitôt sortis du four.

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