Accueil
On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Nos recettes au fromage de chèvre !
En Toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Recherche
Accueil
On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Nos recettes au fromage de chèvre !
En Toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Recherche
Accueil
>
Nos recettes au fromage de chèvre !
>
Cylindres de courgettes farcis à la bûchette de chèvre affinée
précédent
Cylindres de courgettes farcis à la bûchette de chèvre affinée
suivant
Partager
Imprimer
Apéritif
4
Moyen
15mn
Fromage à l'honneur
Bûchette affinée
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Ingrédients
Vous avez besoin de :
1 bûchette affinée
4 petites courgettes
8 tomates cerise
Sel, poivre
Un peu d'huile d'olive
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Retirer la croûte de la bûchette et la tailler en cubes.
Couper chaque courgette en tronçons de 5 cm de hauteur environ.
Creuser l'intérieur à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne en prenant soin de ne pas percer le tronçon.
Garnir l'intérieur de la courgette avec les petits morceaux de fromage et terminer par une tomate cerise.
Arroser les cylindres avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Enfourner à 200° pendant 8 à 10 minutes. Les courgettes doivent être croquantes et les carrés de bûchette fondus.
Cette mise en bouche se déguste tiède.
Fromage à l'honneur
Bûchette affinée
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Suggestion de recettes
Crème de betteraves au chèvre frais
Babka au pesto d’ortie
Bruschetta à la tomme de chèvre, pain au levain beurré, guacamole de petit pois, copeaux de tomme de chèvre, citron confit et épinards frais.
Labneh au Chèvre frais, salade de légumes grillés et pickles, tuile de sarrasin
Retour au carnet de recettes