Entrée
6
Facile
20 mn
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 14 cabécous du Périgord
- 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner
- 6 tranches de jambon blanc
- 12 tranches de pain de mie
Préparation
- Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre frais.
- Couper les cabécous du Périgord en tranches et les répartir sur 6 tranches de pain de mie.
- Recouvrir les autres tranches avec le jambon blanc. Assembler les croque-monsieur.
- Faire chauffer un appareil à croque-monsieur et y disposer les sandwiches. Servir immédiatement lorsque le fromage commence à fondre.
Astuces
Cette recette est également réalisable avec du chèvre-boîte, du Cabécou d'Autan ou du Rocamadour.
