Dessert
4
Facile
15
20
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 1/2 chèvre-boîte
- 200 g de farine
- 50 g d’huile
- 1 cuillère à café de levure
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 10 pruneaux dénoyautés
- Sel, poivre du moulin
Préparation
- Détailler les pruneaux et le chèvre-boîte en cubes.
- Dans le bol d’un robot, mélanger la farine et la levure, ajouter l’huile, la crème fraîche puis l’œuf.
- Saler et poivrer.
- Incorporer lespruneaux et les morceaux de fromage à la main.
- Former des boules et les disposer sur une plaque allant au four.
- Ecraser légèrement le dessus et enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Laisser refroidir sur une grille.
- ASTUCE : Cette recette est également réalisable avec du Valençay.
