Petit-déjeuner
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Très facile
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Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 1 palet de chèvre frais ou un chèvre frais à tartiner
- 2 à 3 càs d'huile d'olive
- Thym
- Sel et poivre
- 1 càc de jus de citron
- 1 paquet de 4 bagels
- 1/2 concombre (au choix)
Préparation
- Dans la cuve d'un robot si vous en avez un ou d'un cul de poule, versez votre palet de chèvre frais.
- Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre à votre goût, 1/2 cuillère à café de thym (ou de la ciboulette selon votre préférence), et 1 cuillère à café de jus de citron.
- Fouettez pendant 5 minutes à l'aide d'un robot ou d'un fouet électrique, jusqu'à ce que la texture devienne mousseuse à votre convenance.
- A côté, coupez 1/2 concombre en tronçons fins de quelques millimètres.
- Etalez le fromage de chèvre fouetté sur les bagels préalablement toastés. Couvrir de quelques tranches de concombre. Dégustez !
Astuces
Si vous n'avez pas le temps un matin de fouetter votre chèvre, vous pouvez tout à fait en acheter tout prêt !
