Accueil
On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Carnet de recettes
En Toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Contactez-nous
Recherche
Accueil
On a tous un côté chèvre !
Quel est votre côté chèvre ?
Passionnément chèvre
Les fromages de chèvre
Tout savoir
Les actualités
Chiffres clés
Formes & origines
La fabrication en 5 étapes
Les régions de production
Bon pour la santé !
Lexique
Déguster & apprécier
Carnet de recettes
En Toutes occasions
Sur un plateau
Secrets de dégustation
Les +
Qui sommes-nous ?
Bibliographie
Foire aux questions
Liens utiles
Contactez-nous
Recherche
Accueil
>
Carnet de recettes
>
Aubergines façon pizzas au Selles Sur Cher
précédent
Aubergines façon pizzas au Selles Sur Cher
suivant
Partager
Imprimer
Plat et en-cas
4
Assez Facile
30 minutes
Fromage à l'honneur
Selles-sur-Cher AOP
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Ingrédients
Vous avez besoin de :
1 belle aubergine
1 Selles-sur-Cher
Coulis de tomate
Origan
Sel, poivre
Olives noires
Roquette
Jambon sec ou magret canard
Préparation
Couper le Selles-sur-Cher en tranches.
Couper l'aubergine de façon à obtenir 4 belles tranches épaisses.
Les badigeonner d'huile d'olive et les faire griller.
Les déposer sur une plaque.
Assaisonner puis garnir de coulis de tomate, de tranches de Selles-sur-Cher, d'olives et d'origan.
Passer au four.
Servir avec de la roquette et le jambon sec
Fromage à l'honneur
Selles-sur-Cher AOP
Voir toutes les recettes à base de ce fromage
Découvrez
encore plus de recettes
Suggestion de recettes
Flammekueche au chèvre et miel
Assiette gourmande de lentilles au chèvre frais
Bowl de légumes et bûchette de chèvre affinée
Risotto au Banon AOP, jambon cru et thym
Retour au carnet de recettes