Plat : Plat et en-cas

Rouget au palet de chèvre frais, olives noires, pignons de pin et fenouil braisé

24.09.2015

Ratatouille revisitée au Banon AOP rôti avec sa croûte

24.09.2015

Quiche à la bûche de chèvre, tomates cerise et thym frais

24.09.2015

Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol

24.09.2015

Gratin de céleri et de pommes de terre au Sainte Maure de Touraine

24.09.2015

Galette de sarrasin, tomates confites, pistou et bûchette de chèvre affinée

24.09.2015

Cordons bleus à la tomme de chèvre et estragon

24.09.2015

Tortilla crémeuse au chèvre-boîte

24.09.2015

Risotto de blanc de seiche, jus de tomate et Pouligny-Saint-Pierre, huile vierge de coriandre et amandes grillées

24.09.2015