Rien de plus facile ! Quand ils sont secs (quand leur pâte est bien ferme), il suffit d’en ôter la croûte et de les couper en petits dés pour les incorporer à une omelette ou à une salade composée.
S’ils sont très frais, il faudra les malaxer pour en garnir, à froid, un plat chaud de pâtes accompagné de tomates cerises.