Courgettes et crumble de Pouligny

Ingrédients

Vous avez besoin de :

  • 200 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 100 g de Pouligny
  • Noisettes
  • 3 courgettes
  • Thym frais
  • Huile
  • Ail
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre et le Puligny-Saint-Pierre préalablement coupé en petits morceaux.
  2. Faire cuire au four.
  3. Torréfier les noisettes.
  4. Faire revenir les courgettes en cubes dans l'huile, avec l'ail et le thym.
  5. Déposer les courgettes dans des ramequins. Couvrir de crumble et de noisettes hachées.
  6. Faire cuire 10 à 15 minutes.

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