Brochettes de chèvre au Serrano

Ingrédients

Vous avez besoin de :

  • 1 chèvre-boîte
  • 4 tranches de jambon de Serrano
  • 1/2 c. à café de paprika

Préparation

  1. Taillez le fromage en cubes de 1 cm de côté.
  2. Coupez le jambon en lanières de 1 cm.
  3. Roulez le fromage dans le jambon.
  4. Montez les cubes sur un pique en bois, saupoudrez-les de paprika, puis passez-les 2 minutes sous le grill du four.
  5. Dégustez aussitôt.

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